Η περιοδοντολογία είναι ένας κλάδος της οδοντιατρικής, ο οποίος ασχολείται με την πρόληψη, τη διάγνωση και την θεραπεία των νόσων του περιοδοντίου -δηλαδή των ιστών που περιβάλλουν τα δόντια. Αποσκοπεί στη διατήρηση για το μεγαλύτερο δυνατόν χρονικό διάστημα της φυσικής οδοντοφυΐας σε συνθήκες βιολογικά, λειτουργικά και αισθητικά αποδεκτές.
Με τη χρήση ειδικών συσκευών, εργαλείων και τεχνικών πραγματοποιείται “καθαρισμός” των δοντιών, θεραπείες διαφόρων μορφών ουλίτιδας και ακόμα σοβαρότερων περιπτώσεων όπως η περιοδοντίτιδα, ώστε να αντιμετωπιστεί κάθε βλάβη η οποία αφορά τους ιστούς που περιβάλλουν και στηρίζουν τα δόντια.